Aflați cum să faceți un pui delicios cu unt indian

Ești un fan al bucătăriei indiane? Îți plac aromele bogate și picante care sunt unice pentru această bucătărie? Dacă da, te bucuri de un răsfăț! În acest articol, vă vom arăta cum să faceți un pui delicios cu unt indian, care vă va lăsa papilele gustative să cerșească mai mult. Acest fel de mâncare clasic indian este un favorit printre gurmanzii din întreaga lume și din motive întemeiate. Combinația de pui suculent, sos cremos de roșii și condimente parfumate face un fel de mâncare care este atât satisfăcător, cât și aromat. Indiferent dacă sunteți nou în gătit indian sau un profesionist experimentat, această rețetă vă va impresiona cu siguranță. Așadar, ia-ți șorțul și haideți să gătim!

Istoria și originea puiului cu unt

Butter Chicken, cunoscut și sub numele de Murgh Makhani în hindi, este un fel de mâncare indian popular, care a apărut în anii 1950 în Delhi. Mâncarea a fost creată întâmplător când un bucătar de la restaurantul Moti Mahal a amestecat restul de pui tandoori cu un sos pe bază de roșii. Rezultatul a fost un preparat atât de delicios, încât a devenit un succes instantaneu în rândul clienților restaurantului. Puiul cu unt a devenit curând un aliment de bază în bucătăria indiană și acum este savurat în toată lumea.

Mâncarea se face prin marinarea puiului într-un amestec de iaurt și condimente, apoi prăjirea sau coacerea la grătar. Puiul gătit este apoi fiert într-un sos pe bază de roșii, care este aromat cu condimente precum garam masala, chimen, coriandru și turmeric. Mâncarea capătă textura cremoasă prin adăugarea de unt, smântână sau pastă de caju. Puiul cu unt este de obicei servit cu pâine naan sau orez aburit.

Ingrediente

Înainte de a începe, să aruncăm o privire la ingredientele de care veți avea nevoie pentru a face pui cu unt:

- 1 kg pulpe sau piept de pui dezosate, fără piele, tăiate în bucăți mici - 1 cană iaurt simplu - 2 linguri suc de lămâie - 2 linguri ulei vegetal - 2 linguri garam masala - 1 linguriță turmeric - 1 linguriță chimen măcinat - 1 linguriță coriandru măcinat - 1 lingurita boia - 1/2 lingurita piper cayenne - 1/2 lingurita sare - 1/2 lingurita piper negru - 1 lingura ghimbir ras - 3 catei de usturoi tocati - 1 ceapa mare, tocata - 1 cana piure de rosii - 1/2 cana smântână groasă - 1/4 cană unt, tăiată în bucăți mici

Instrucțiuni

Acum că avem ingredientele noastre, să începem să facem deliciosul nostru pui cu unt.

Pasul 1: Marinați puiul

Într-un castron mare, amestecați iaurtul, sucul de lămâie, uleiul vegetal, garam masala, turmeric, chimenul, coriandru, boia de ardei, piper cayenne, sare, piper negru, ghimbir și usturoi. Adăugați puiul și amestecați pentru a se acoperi. Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați-l la frigider pentru cel puțin 1 oră sau peste noapte pentru rezultate optime.

Pasul 2: Gatiti puiul

Preîncălziți cuptorul la 400°F. Tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu și aranjați puiul pe foaie într-un singur strat. Coaceți timp de 20-25 de minute sau până când puiul este fiert și ușor rumenit.

Pasul 3: Faceți sosul

În timp ce puiul se coace, încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa tocată și gătiți timp de 5-7 minute, sau până când se înmoaie și se rumenește ușor. Adăugați piureul de roșii și gătiți încă 5 minute, amestecând din când în când.

Reduceți focul la mic și adăugați smântâna groasă și untul. Se amestecă până când untul se topește și sosul este omogen. Adăugați puiul fiert în tigaie și amestecați pentru a se îmbrăca cu sosul. Se fierbe timp de 10-15 minute, sau până când puiul este fraged și sosul s-a îngroșat.

Pasul 4: Serviți

Se ornează cu coriandru proaspăt și se servește cu pâine naan sau orez aburit.

Sfaturi pentru a face pui cu unt perfect

- Marinați puiul timp de cel puțin 1 oră sau peste noapte pentru cele mai bune rezultate. Acest lucru va ajuta la fragezarea puiului și a-l infuza cu aromă. - Asigurați-vă că gătiți puiul până când se rumenește ușor. Acest lucru va adăuga un plus de aromă și textură preparatului. - Folosiți condimente de înaltă calitate pentru cea mai bună aromă. Condimentele proaspăt măcinate vor da felului de mâncare un gust mai autentic. - Ajustați cantitatea de piper cayenne după gustul dvs. Dacă preferați o mâncare mai blândă, folosiți mai puțin piper cayenne. - Nu sari peste smantana grea si untul. Aceste ingrediente dau sosului textura cremoasa si aroma bogata.

Concluzie

În concluzie, a face acasă un delicios pui cu unt este mai ușor decât ați crede. Cu câteva ingrediente simple și câteva abilități de bază de gătit, puteți crea un fel de mâncare care vă va impresiona cu siguranță familia și prietenii. Indiferent dacă sunteți nou în gătit indian sau un profesionist experimentat, această rețetă este o încercare obligatorie. Așadar, apucă-ți șorțul și pregătește-te să te bucuri de aromele bogate și picante ale acestui preparat clasic indian.

Idei de masă indiană Pui cu unt

Aripioare de pui Tempura

Rețeta Tempura Chicken Wings este gata în aproximativ 1 oră și 5 minute și este cu siguranță o opțiune uimitoare fără gluten și fără lactate pentru iubitorii de mâncare americană. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16 g de proteine , 27 g de grăsimi și un total de 451 de calorii . Această rețetă servește 10 și costă 84 de cenți per porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca un aperitiv la preț foarte rezonabil. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, amidon de porumb, zahăr și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu un scor de 25% , acest fel de mâncare nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Tempura Donburi - Tendon - Bol de orez Tempura , Aripioare de pui picante cu arahide thailandeze cu sos Habanero de zmeură (aripioare PB&J) și Aripioare de pui cu unt maro (aka The Best Chicken Wings Ever!) .

Pui Cu Unt

Puiul cu unt ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul felului principal. Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară servește 8 și costă $1.75 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 46G de grăsime, și un total de 570 calorii. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de piper, frunze de rozmarin, coajă de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 35 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 75%. Rețete similare sunt Butterflied Nemernic De Pui, Pui Fript, Cu Unt, și Pui Fript, Cu Unt.

Pui cu unt de plante la grătar

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten și primare în cutia dvs. de rețete, pui la grătar cu unt cu ierburi ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 1,31 USD per porție, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 336 de calorii, 24 g de proteine și 26 g de grăsimi. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Allrecipes are 1 fani. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face în aproximativ 30 de minute. Un amestec de usturoi, pătrunjel, rozmarin și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o rețetă accesibilă pentru fanii mâncărurilor indiene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 35%. Acest scor este destul de prost. Rețete similare sunt Cozi de homar la grătar în unt de ierburi, pui la grătar cu lămâie și cod la grătar cu ierburi și usturoi.

Pui cu unt (pui indian în sos de cremă de roșii)

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete indiene în cutia de rețete, Butter Chicken (pui indian în sos de cremă de roșii) ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 3,07 USD per porție, această rețetă acoperă 43% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 812 calorii, 82 g de proteine și 26 g de grăsime fiecare. 36 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Câteva persoane le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute. Mergeți la magazin și luați conserve de roșii, unt, ghimbir măcinat și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 91%. Acest scor este grozav. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Pui condimentat indian cu roșii și smântână, Pui condimentat indian cu roșii și smântână și Pui condimentat indian cu roșii și smântână.

Butterflied Nemernic De Pui

Butterflied nemernic de pui ar putea fi doar fără gluten și fără lactate rețetă pe care o căutați. O porție conține 620 calorii, 35g de proteine, și 32g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $3.13 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Funcționează bine ca fel principal. 2 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este un destul de scump rețetă pentru fanii mâncării din America Centrală. Această rețetă de la Foodnetwork necesită condimente jamaicane, pui prăjit, cuișoare măcinate și scorțișoară măcinată. În general, această rețetă câștigă un scor solid spoonacular de 49%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Pui Cu Unt, Pui Fript, Cu Unt, și Butterflied Pui Asiatic.

Frigarui De Pui Cu Unt De Arahide

Rețeta frigarui de pui cu unt de arahide ar putea satisface pofta ta indiană în jur 30 minute. Pentru 1,57 USD pe porție, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur de 34G de proteine, 20g de grăsime, și un total de 377 calorii. Această rețetă servește 4. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână zahăr brun, apă, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten și fără lactate dieta. Funcționează bine ca fel principal. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Cu o lingură scor de 63%, acest fel de mâncare este bun. Frigarui De Pui Cu Unt De Arahide, Frigarui De Pui Cu Unt De Arahide, și Frigarui de pui cu sos de arahide sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Aripioare de pui

Aripioarele de pui ar putea fi doar rețeta americană pe care o cauți. Pentru 80 de cenți per porție, primești un aperitiv care servește 10. O porție conține 389 de calorii, 21 g de proteine și 29 g de grăsimi. Mergeți la magazin și luați muștar, unt, aripioare de pui și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este pe placul a 14 bucătari și bucătari. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă ketogenă. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de uimitor de lingură de 37%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Aripioarele de pui picante cu arahide thailandeze cu sos Habanero de zmeură (aripioare PB&J), aripioarele de pui cu unt maro (alias The Best Chicken Wings Ever!) și Brown Butter Old Bay Wings (alias The Best Chicken Wings Ever! ).

Saltimbocca de pui cu unt brun paste de păr de înger

Saltimbocca de pui cu unt brun paste de păr de înger necesită în jur 30 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 89G de proteine, 78g de grăsime, și un total de 1762 calorii. Această rețetă servește 2 și costă 4,43 USD pe porție. Este adus la tine de Foodnetwork. Funcționează bine ca fel principal. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână paste din păr de înger, prosciutto, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, puteți face acest lucru. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este destul de bun. Saltimbocca de pui cu unt brun paste de păr de înger, Paste De Păr De Înger Cu Broccoli Și Unt De Ierburi, și Paste de păr de înger cu pui sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Fâșii de pui cu ghimbir usturoi

Ai nevoie de un fel principal fără gluten și fără lactate ? Fâșii de pui cu ghimbir cu usturoi ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție conține 164 de calorii , 26 g de proteine și 3 g de grăsimi . Pentru 1,48 USD per porție , această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute . 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Taste of Home. Un amestec de piper, bulion de pui, ghimbir măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Cu un scor de 47% , acest fel de mâncare este destul de bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Fâșii de pui cu unt de usturoi , Fâșii de pui cu usturoi cu miere și Fâșii de pui cu usturoi la cuptor cu brânză .

Carolina Wings

Carolina Wings ar putea fi doar aperitivul pe care îl cauți. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă 70 de cenți per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12 g de proteine, 11 g de grăsimi și un total de 184 de calorii. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Un amestec de sos adobo, ketchup, piper proaspăt spart și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 19%, ceea ce este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Aripioare de muștar Carolina, Aripioare de pui picante cu arahide thailandeze cu sos Habanero de zmeură (aripioare PB&J) și Aripioare de pui cu unt maro (alias The Best Chicken Wings Ever!).

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil indian Pui cu unt

Cum să faci pui cu unt acasă | Reteta in stil restaurant | Bucătarul din Bombay – Varun InamdarMarch 23, 2016Aflați cum să faceți pui cu unt, o rețetă de sos de pui delicios creată de Chef Varun Inamdar. Puiul cu unt este probabil unul dintre...

Cum să faci cel mai cremos pui cu untAugust 26, 2021Treceți la pachet! Kanchan este aici pentru a vă învăța cum să faceți pui cu unt bogat și cremos acasă. Pui cu unt sau Murgh...

Indisches Butter Chicken - einfach & authentisches Rezept für zu Hause / Indisch Kochen mit KikiSeptember 01, 2019Hello und Namaste meine Lieben, ich zeige euch endlich mein Rezept für authentisches, indisches Butter Chicken. Este schmeckt...

Rezept de pui cu untDecember 26, 2020Lasagne Rezept: Mein Instagram: ...

Preparatul indian de 2,40 USD pe care îl poate face oricine (pui cu unt)July 25, 2022Acesta este puiul cu unt, un preparat indian care a devenit popular în întreaga lume. Vă arăt cum să faceți pui cremos cu unt...

Sfaturi și trucuri pentru mesele indiene Pui cu unt

Ascensiunea Bucătăriei Indiene Fusion: Îmbinând arome din Est și VestOctober 29, 2023Bucătăria fusion a câștigat în mod constant popularitate în ultimii ani, bucătarii și bucătarii de acasă deopotrivă experimentând amestecul unic de arome care provine din amestecarea diferitelor tradiții culinare. Unul dintre cele…Citeşte mai mult

Vegetarianismul și bucătăria indiană: explorarea deliciilor fără carneOctober 29, 2023Vegetarianismul este adânc înrădăcinat în cultura indiană, iar bucătăria indiană oferă o multitudine de opțiuni delicioase și hrănitoare fără carne. Indiferent dacă sunteți vegetarian de multă vreme sau pur și simplu doriți…Citeşte mai mult

O călătorie dulce prin patrimoniul culinar al Indiei: Explorând lumea bogată a deserturilor indieneOctober 25, 2023Bucătăria indiană este cunoscută pentru aromele sale complexe și condimentele colorate, iar deserturile sale nu fac excepție. De la budinci cremoase de orez până la produse de patiserie înmuiate în sirop, dulciurile indiene sunt…Citeşte mai mult

Influența istoriei și culturii asupra mâncării indieneOctober 29, 2023Mâncarea este o parte integrantă a culturii indiene și a fost modelată de secole de istorie și de diverse influențe culturale. Condimentele, ingredientele și tehnicile tradiționale de gătit care sunt un semn distinctiv al bucătăriei…Citeşte mai mult

Arta gătitului indian: stăpânirea tehnicilor și rețetelor clasiceOctober 29, 2023Bucătăria indiană este cunoscută pentru aromele sale bogate și diverse, mirodeniile aromate și tehnicile unice de gătit. Dacă ești un iubitor de mâncare, este greu să nu apreciezi deliciul și complexitatea bucătăriei indiene. În…Citeşte mai mult

Gătit cu Paneer: rețete indiene delicioase pentru iubitorii de brânzăOctober 29, 2023Paneer, o brânză moale și sfărâmicioasă folosită pe scară largă în bucătăria indiană, a devenit din ce în ce mai populară printre iubitorii de brânză din întreaga lume. Este versatil, aromat și ușor de gătit, făcându-l un…Citeşte mai mult

Descoperiți aromele Indiei: 5 bucătării regionale și gusturile lor uniceOctober 29, 2023India este o țară cu diversitate în multe aspecte, iar bucătăria sa nu face excepție. Fiecare regiune a Indiei are propriul stil unic de gătit și arome distincte. De la mâncărurile picante și bogate din nordul Indiei până la…Citeşte mai mult

10 mâncăruri indiene populare pe care trebuie să le încercațiOctober 29, 2023India este cunoscută pentru cultura sa culinară bogată și diversă și nicio călătorie în țară nu este completă fără să te răsfăț în scena sa vibrantă de mâncare stradală. De la gustări sărate la deserturi dulci, străzile…Citeşte mai mult

Un ghid pentru începători pentru condimente și ierburi indiene: sfaturi, condimente comune și utilizări culinareOctober 29, 2023Bucătăria indiană este cunoscută pentru aromele sale îndrăznețe și exotice, care sunt adesea atribuite utilizării condimentelor și ierburilor. Dacă ești nou în lumea gătitului indian, poate fi copleșitor să navighezi între…Citeşte mai mult

Beneficiile pentru sănătate ale alimentelor tradiționale indiene: explorarea proprietăților nutriționale și medicinaleOctober 29, 2023Bucătăria tradițională indiană a câștigat popularitate în întreaga lume și din motive întemeiate. Aromele bogate și condimentele aromatice folosite în aceste feluri de mâncare nu numai că satisfac papilele gustative, ci oferă și…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea indiană Pui cu unt