AcasăOrez și pâinePilaf

Orezul pilau este o parte esențială a rețetelor și mâncărurilor indiene

Dacă ești fan al bucătăriei indiene, sigur că ai dat peste orez pilau. Acest fel de mâncare cu orez parfumat și aromat este o parte esențială a multor rețete și mâncăruri indiene și din motive întemeiate. Orezul pilau, cunoscut și sub denumirea de pulao sau pilaf, este un preparat de orez aromat și aromat, care este perfect pentru orice ocazie. Fie că cauți o masă simplă, sănătoasă sau găzduiești o cină, orezul pilau este o opțiune versatilă și delicioasă. Cu amestecul său bogat de condimente și ierburi, orezul pilau este acompaniamentul perfect pentru orice fel de mâncare din carne sau curry indian. Așadar, dacă doriți să adăugați puțină aromă și entuziasm la următoarea masă, asigurați-vă că încercați niște orez pilau. De la aroma sa tentantă până la gustul său delicios, este sigur că va fi un succes atât cu familia, cât și cu prietenii.

Istoria orezului Pilau în bucătăria indiană

Orezul pilau are o istorie bogată și fascinantă în bucătăria indiană. Se spune că felul de mâncare își are originea în Orientul Mijlociu și a fost adus în India de către Mughals în secolul al XVI-lea. Mughals erau cunoscuți pentru dragostea lor pentru mâncare, iar bucătăria lor a avut o influență puternică asupra gătitului indian. Orezul pilau a fost unul dintre felurile de mâncare pe care Mughals le-au introdus în India și a devenit rapid popular printre localnici.

De-a lungul anilor, orezul pilau a evoluat pentru a include diverse variații și stiluri regionale. De exemplu, în nordul Indiei, orezul pilau este adesea făcut cu orez basmati, șofran și condimente întregi precum cardamom, scorțișoară și cuișoare. În sudul Indiei, orezul pilau este făcut cu lapte de cocos, frunze de curry și semințe de muștar. Aceste variații regionale s-au adăugat la bogăția și diversitatea bucătăriei indiene, făcând-o una dintre cele mai aromate și variate bucătării din lume.

Tipuri de orez pilau

Orezul pilau vine în diferite tipuri, fiecare cu aroma și aroma sa unică. Unele dintre cele mai populare tipuri de orez pilau includ:

Pilau de legume

Pilau de legume este o versiune vegetariană populară a orezului pilau și este făcut cu diverse legume precum morcovi, mazăre și fasole. Legumele sunt sote cu condimente precum chimen, coriandru și turmeric și apoi gătite cu orez pentru a crea un fel de mâncare aromat și hrănitor. Pilau de legume este o modalitate excelentă de a adăuga mai multe legume în dieta ta și este un acompaniament perfect pentru orice curry indian.

Pilau de pui

Pilau de pui este un fel de mâncare clasic indian care este făcut cu pui și orez. Puiul este marinat într-un amestec de condimente precum ghimbir, usturoi și pudră de chili și apoi gătit cu orez pentru a crea un fel de mâncare bogat și aromat. Pilau de pui este un fel de mâncare popular în gospodăriile indiene și este adesea servit la nunți și alte ocazii speciale.

Pilau de miel

Pilau de miel este un alt fel de mâncare clasic indian care este făcut cu miel și orez. Mielul este marinat într-un amestec de condimente precum chimen, coriandru și scorțișoară și apoi gătit cu orez pentru a crea un fel de mâncare parfumat și delicios. Pilaul de miel este o opțiune excelentă pentru iubitorii de carne și este adesea servit la restaurante și evenimente speciale.

Cum să faci orez pilau acasă

A face orez pilau acasă este mai ușor decât ați crede. Iată o rețetă simplă pentru a începe:

Ingrediente

- 1 cană de orez basmati - 1 ceapă, tocată - 2 căței de usturoi, tocați - 1 inch ghimbir, ras - 1 linguriță de semințe de chimen - 1 linguriță de semințe de coriandru - 1 baton de scorțișoară - 3 păstăi de cardamom - 2 linguri de ghee sau ulei - 2 căni de apă - Sarat la gust

Instrucțiuni

1. Clătiți orezul basmati în apă rece și înmuiați-l timp de 30 de minute.

2. Într-o tigaie mare, încălziți ghee-ul sau uleiul la foc mediu.

3. Adăugați semințele de chimen, semințele de coriandru, batonul de scorțișoară și păstăile de cardamom și căleți timp de câteva minute până se parfumează.

4. Adăugați ceapa tocată, usturoiul și ghimbirul și căleți până când ceapa este moale și translucidă.

5. Scurgeți orezul și adăugați-l în tigaie. Se amestecă pentru a acoperi orezul în condimente și se fierbe câteva minute.

6. Adăugați apa și sarea în tigaie și aduceți la fierbere.

7. Reduceți focul la mic, acoperiți tigaia și lăsați orezul să fiarbă 18-20 de minute sau până când apa s-a absorbit și orezul este gătit. 8. Pufează orezul cu o furculiță și servește fierbinte.

Concluzie

Orezul pilau este o parte esențială a bucătăriei indiene și este savurat de oameni din întreaga lume. Cu amestecul său bogat de condimente și ierburi, orezul pilau este un fel de mâncare versatil și delicios, care poate fi asortat cu orice fel de mâncare din carne sau curry indian. Indiferent dacă ești vegetarian sau iubitor de carne, există o rețetă de orez pilau pentru tine. Așadar, de ce să nu încerci să faci orez pilau acasă și să aduci aromele Indiei în bucătărie?

Idei de masă indiană Pilaf
Ardei Galbeni Umpluti Maghiari

Reteta de ardei galbeni umpluti maghiari iti poate satisface pofta din Europa de Est in aproximativ 2 ore . Pentru 2,04 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26 g de proteine , 9 g de grăsimi și un total de 273 de calorii . Această rețetă servește 9. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult această garnitură. Această rețetă de la Allrecipes necesită orez, ardei gras, carne de vită măcinată și smântână. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 60% , care este solid. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum Ardei galbeni umpluți cu pilaf picant de smog și ceapă , Ardei galbeni umpluți cu șunt picant și Pilaf de șapte și mușchi de porc chili-lime peste mămăligă moale cu ardei ceară maghiară și porumb .

Orez Pilaf la cuptor

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten în cutia de rețete, Pilaf de orez la cuptor ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 60 de cenți per porție , această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 6 g de grăsimi și un total de 200 de calorii . Această rețetă servește 4. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute . Un amestec de granule de bulion de pui, ceapă, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Funcționează bine ca aperitiv la preț foarte rezonabil. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de 38% , acest fel de mâncare este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pilaf de orez la cuptor , Pilaf de orez la cuptor și Pilaf de orez ușor la cuptor .

Orez indian pilaf

Indian Rice Pilaf este un fel principal fără gluten și fără lactate . Pentru 1,83 USD per porție , această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 371 de calorii , 30 g de proteine și 9 g de grăsimi . Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Allrecipes are 18 fani. Un amestec de bulion de pui, pudră de curry, cuișoare măcinate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o rețetă prietenoasă cu bugetul pentru fanii mâncărurilor indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor solid de 48% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pilaf de orez cu nuci de pin (Piñon Rice Pilaf) , Pilaf de linte indian și Pilaf de mazăre din India de Est .

Pilaf cu trei boabe

Ai nevoie de un aperitiv ovo-vegetar fără lactate și lacto ? Pilaf cu trei cereale ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă face 5 porții cu 258 de calorii , 7 g de proteine și 10 g de grăsime fiecare. Pentru 1,03 USD per porție , această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Dacă aveți la îndemână sherry, pătrunjel, piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 73% . Rețete similare sunt pilaf cu orez integral , pilaf cu trei boabe cu sparanghel prăjit și pilaf cu două boabe cu brânză gorgonzola .

Pilaf de orez cu ierburi

Ai nevoie de un aperitiv fără gluten ? Pilaf cu orez cu plante aromatice ar putea fi o rețetă super de încercat. Pentru 85 de cenți per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 6 g de grăsimi și un total de 234 de calorii . 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute . Dacă aveți la îndemână cimbru, sos de soia, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de uimitor de lingură de 20% . Rețete similare includ Pilaf de orez cu ierburi , Pilaf de orez cu ierburi și Pilaf de orez cu ierburi .

Salată de orz de orez sălbatic

Salata de orz cu orez sălbatic necesită aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6. Pentru 76 de cenți per porție , această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană are 364 de calorii , 6 g de proteine și 15 g de grăsime per porție. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. Mergeți la magazin și cumpărați oțet balsamic, orz, ceapă verde și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Funcționează bine ca un aperitiv foarte accesibil. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de 63% , acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt orez brun și sălbatic și salată de orz cu năut , amestec de orez sălbatic și supă de orz și pilaf de orz și orez sălbatic cu semințe de rodie .

Linte Fasole Albă Pilaf

Pilaf cu fasole albă de linte ar putea fi doar rețeta lacto ovo vegetariană pe care o căutați. O porție conține 259 de calorii , 11 g de proteine și 6 g de grăsimi . Această rețetă servește 10 și costă 69 de cenți per porție. Dacă aveți sare, rozmarin sau piper și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute . 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest aperitiv. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 64% , ceea ce este destul de bun. Rețete similare sunt Chili cu fasole albă de linte , împachetări cu fasole albă, linte și varză și împachetări cu fasole albă, linte și varză .

Morcov Stafide Pilaf

Dacă aveți aproximativ 30 de minute de petrecut în bucătărie, Pilaf de morcovi cu stafide ar putea fi o rețetă super fără gluten de încercat. Această rețetă servește 6. Pentru 51 de cenți per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest aperitiv are 226 de calorii , 4 g de proteine și 7 g de grăsime per porție. Dacă aveți la îndemână cimbru, stafide, pudră de curry și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 31% , ceea ce este destul de rău. Încercați Dal cu curry cu Pilaf de stafide Basmati , Pilaf de morcov și Pilaf de morcov de pui pentru rețete similare.

Pilaf de orez cu afine și migdale

Pilaf de orez cu afine și migdale durează aproximativ 45 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 8 și costă 78 de cenți per porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și lacto ovo vegetariană are 206 calorii , 5 g de proteine și 4 g de grăsime per porție. Funcționează bine ca aperitiv. 4 persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână ceapă, coriandru, ceapă verde și alte câteva ingrediente, le puteți face. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 41% . Acest scor este bun. Pilaf de orez cu portocale și migdale , Pilaf de orez cu afine, migdale și ciuperci și Pilaf de orez cu migdale sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Tocană de vită Portobello cu pilaf de afine

Tocană de vită Portobello cu pilaf de afine ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6 și costă 2,66 USD per porție. O porție conține 367 de calorii , 23 g de proteine și 9 g de grăsimi . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 10 minute . Vă este adus de Taste of Home. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este perfect pentru toamna . Mergeți la magazin și luați apă, bulion de vită, vin alb și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 51% . Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Tocană de vită cu merișor , tocană de vită înăbușită cu cidru de afine cu mămăligă cu rozmarin și tocană toscană Portobello .

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil indian Pilaf
Pilau Yakizamani / Mombasa Pilau /Cum să faci uimitor Kenya Swahili Pilau /Bucătăria lui TajiriMAPISHI MENGINE KAMA HAYA ⬇️ PILAU YAKIZAMANI EPISODUL 1 ➡️ Jinsi ya Kupika Mseto ...
Autentic pilau de vită Swahili Chef Ali MandhrySărbători fericite tuturor, nani anakuja kula na mimi? acesta este cel mai simplu pilau swahili pe care îl veți face vreodată acasă, doriți...
Orez Pilau Un vechi clasic maurițian3 bucăți diferite de carne aburite împreună cu orez basmati. Muzică: #alainskitchen #bucătăria maurițiană ...
Adevărata rețetă originală de Pilau în stil swahiliAdevărata rețetă originală de Pilau în stil swahili - Cum să faci Pilau de vită Rețetă de orez rapidă și delicioasă. Perfect pentru orice ocazie.
RETETA DE OREZ NUTEKA IPIRAWU MURI UBU BURYO UZUMVA ITANDUKANIRO PILAUpilaurice #pilau #ricerecipe #rice #ricebeef #beefrecipe #rwandanfood #healthyrecipes #beefrice #beefribs pilau este un fel de mâncare cu orez...
Sfaturi și trucuri pentru mesele indiene Pilaf
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea indiană Pilaf