AcasăRețete

Rețete indiene bogate și gustoase de urmat

Dacă ești un gurman care adoră să experimenteze cu diferite bucătării, atunci știi că mâncarea indiană este un răsfăț pentru papilele tale gustative. Cu aromele sale bogate și diverse, bucătăria indiană are ceva de oferit pentru toată lumea. De la curry picant la biryanis delicios, nu lipsesc mâncărurile de încercat. Dar dacă nu ești familiarizat cu bucătăria indiană, poate fi descurajant să știi de unde să începi. Din fericire, vă avem acoperit. În acest articol, vom împărtăși unele dintre cele mai bune și mai gustoase rețete indiene pe care le puteți urma și recrea cu ușurință acasă. Așadar, pregătește-te să explorezi lumea plină de culoare și delicioasă a bucătăriei indiene și impresionează-ți familia și prietenii cu abilitățile tale culinare!

Mâncăruri indiene vegetariane

1. Chana Masala

Chana Masala este un preparat clasic indian preparat cu năut gătit într-un sos picant pe bază de roșii. Este un fel de mâncare vegetarian popular, care este adesea servit cu orez sau pâine. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de năut, roșii, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente, inclusiv chimen, coriandru și garam masala. Mâncarea este ușor de preparat și poate fi gata în mai puțin de 30 de minute.

Pentru a începe, gătiți năutul într-o oală sub presiune sau apă clocotită până când se înmoaie. Într-o tigaie separată, căliți ceapa, usturoiul și ghimbirul până când devin aurii. Se adauga apoi rosiile si condimentele si se fierbe pana se ingroasa sosul. La sfârșit, adăugați năutul și fierbeți până când aromele se îmbină. Se serveste fierbinte cu orez sau paine.

2. Palak Paneer

Palak Paneer este un preparat vegetarian delicios făcut cu spanac și paneer, un tip de brânză indiană. Felul de mâncare este bogat, cremos și plin de aromă, făcându-l favorit printre vegetarieni și non-vegetarieni deopotrivă. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de spanac, paneer, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente, inclusiv chimen, coriandru și garam masala.

Pentru început, se fierbe spanacul și se face piure într-un blender. Într-o tigaie separată, căliți ceapa, usturoiul și ghimbirul până când devin aurii. Apoi adăugați mirodeniile și gătiți până se parfumează. Adăugați piureul de spanac și gătiți până se îngroașă sosul. La final, adăugați paneerul și fierbeți până când brânza este încălzită. Se serveste fierbinte cu orez sau paine.

3. Aloo Gobi

Aloo Gobi este un fel de mâncare vegetarian popular făcut cu cartofi și conopidă. Este un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este ușor de preparat și poate fi gata în mai puțin de 30 de minute. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de cartofi, conopidă, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente, inclusiv chimen, coriandru și turmeric.

Pentru început, căliți ceapa, usturoiul și ghimbirul până când devin aurii. Apoi adăugați mirodeniile și gătiți până se parfumează. Adaugati cartofii si conopida si gatiti pana sunt fragezi. La final, se ornează cu coriandru proaspăt și se servește fierbinte cu orez sau pâine.

4. Baingan Bharta

Baingan Bharta este un fel de mâncare vegetarian făcut cu vinete prăjite. Este un fel de mâncare afumat și aromat care este ușor de preparat și poate fi gata în mai puțin de 30 de minute. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de vinete, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente, inclusiv chimen, coriandru și garam masala.

Pentru început, prăjiți vinetele la cuptor până când sunt fragede și carbonizate. Într-o tigaie separată, căliți ceapa, usturoiul și ghimbirul până când devin aurii. Apoi adăugați mirodeniile și gătiți până se parfumează. Adăugați vinetele prăjite și zdrobiți-o cu o furculiță până se combină bine cu condimentele. La final, se ornează cu coriandru proaspăt și se servește fierbinte cu orez sau pâine.

5. Rajma Masala

Rajma Masala este un fel de mâncare vegetarian popular făcut cu fasole gătită într-un sos picant pe bază de roșii. Este un fel de mâncare consistent și hrănitor care este adesea servit cu orez sau pâine. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de fasole, roșii, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente, inclusiv chimen, coriandru și garam masala.

Pentru început, gătiți fasolea într-o oală sub presiune sau apă clocotită până când sunt moi. Într-o tigaie separată, căliți ceapa, usturoiul și ghimbirul până când devin aurii. Se adauga apoi rosiile si condimentele si se fierbe pana se ingroasa sosul. La sfârșit, adăugați fasolea și fierbeți până când aromele se îmbină. Se serveste fierbinte cu orez sau paine.

În concluzie, mâncărurile indiene vegetariene sunt un răsfăț pentru papilele tale gustative și oferă o varietate de opțiuni delicioase și hrănitoare. Indiferent dacă sunteți vegetarian sau doar doriți să adăugați o varietate la mesele dvs., aceste mâncăruri indiene vegetariene vă vor satisface cu siguranță poftele. Deci, de ce să nu le încercați și să explorați lumea plină de culoare și aromată a bucătăriei indiene!

Idei de masă indiană Rețete
Mingi de sănătate I

Health Balls I este un aperitiv fără lactate . Această rețetă face 24 de porții cu 154 de calorii , 3 g de proteine și 8 g de grăsimi fiecare. Pentru 31 de cenți per porție , această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest preparat indian. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână granola, cereale de orez, unt de arahide natural și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 21% . Acest scor este destul de prost. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Biluțe superalimentare energizante {paleo} + Beneficii pentru sănătate ,Biluțe din fulgi de ovăz cu unt de arahide cu nucă de cocos (alias bile de zăpadă) și bile cu fulgi de ovăz cu unt de arahide și nucă de cocos (alias bile de zăpadă) .

Salata Salpacio

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten, fără lactate și 30 de rețete întregi în cutia de rețete, Salata Salpacio ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 2,15 USD per porție , această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 826 de calorii , 28 g de proteine și 73 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la Foodnetwork necesită morcovi, frunze de pătrunjel, bețișoare de chips de legume și ceai verde. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 33 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun cu lingură de 67% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: salată kachumber sau salată kuchumber – salată indiană de legume , salată kachumber sau salată kuchumber – salată indiană de legume și salată kachumber sau salată kuchumber – salată indiană de legume .

Broșe de carne și cartofi

Meat 'n' Potato Kabobs este un fel principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27 g de proteine , 5 g de grăsimi și un total de 268 de calorii . Pentru 2,71 USD per porție , această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de condimente pentru friptură, apă, roșii cherry și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate și 30 de ani . În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun cu lingură de 72% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au apreciat și Cotlete de cartofi (clătite indiene cu cartofi umplute cu carne) , Broșe cu friptură și cartofi și Broșe cu friptură și cartofi .

Orez indian pilaf

Indian Rice Pilaf este un fel principal fără gluten și fără lactate . Pentru 1,83 USD per porție , această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 371 de calorii , 30 g de proteine și 9 g de grăsimi . Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Allrecipes are 18 fani. Un amestec de bulion de pui, pudră de curry, cuișoare măcinate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o rețetă prietenoasă cu bugetul pentru fanii mâncărurilor indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor solid de 48% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pilaf de orez cu nuci de pin (Piñon Rice Pilaf) , Pilaf de linte indian și Pilaf de mazăre din India de Est .

Salată de fructe cu curry de pui

Salata de fructe cu curry de pui ar putea fi doar rețeta indiană pe care o căutați. Acest fel principal are 373 de calorii , 34 g de proteine și 10 g de grăsimi per porție. Pentru 2,9 USD per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Dacă aveți la îndemână mere, suc de lămâie, struguri și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 64% . Acest scor este solid. Rețete similare sunt Salata de pui și curry cu fructe , Salata de pui cu curry și fructe de vară și Salată de fructe cu sos de curry și miere .

Tofu Vindaloo

Tofu Vindaloo ar putea fi doar rețeta indiană pe care o cauți. Această rețetă face 6 porții cu 418 calorii , 15 g de proteine și 29 g de grăsime fiecare. Pentru 1,94 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 75 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de ceapă, fasole garbanzo, ciuperci și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face în aproximativ 1 oră . Vă este adus de Allrecipes. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană . Cu un scor de 87% , acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare includ Tofu Vindaloo , Tofu Vindaloo și Tofu Vindaloo .

Nuci condimentate dulci iute

Reteta Nuci condimentate dulce-iute se poate face in aproximativ 30 de minute . Pentru 71 de cenți per porție , această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 251 de calorii , 8 g de proteine și 19 g de grăsimi . Această rețetă servește 8. Funcționează bine ca garnitură ieftină. Vă este adus de Taste of Home. Mergeți la magazin și cumpărați ienibahar măcinat, coriandru măcinat, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și prietenoasă cu fodmap . Cu un scor de 41% , acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Nuci condimentate dulci , Nuci condimentate dulci și sărate și Nuci de ziar: Nuci condimentate indiene cu nucă de cocos .

Burgeri Condimentati Cu Iaurt De Castravete

Burgeri condimentați cu iaurt de castraveți ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul felului principal. Această rețetă face 4 porții cu 429 de calorii , 36 g de proteine și 20 g de grăsime fiecare. Pentru 2,91 USD per porție , această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 2 persoane au fost impresionate de aceasta reteta. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Această rețetă de la Foodnetwork necesită procente de carne de vită, ulei de măsline, usturoi și coriandru. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 58% . Acest scor este solid. Încercați burgeri indieni de pui cu iaurt și castraveți , burgeri de miel și curcan cu sos de iaurt de castraveți și burgeri de miel cu usturoi și feta cu sos de castraveți și iaurt pentru rețete similare.

Miel cu ceapă verde (mâncare din nordul Chinei)

Mielul cu ceapă verde (mâncare din nordul Chinei) ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă face 2 porții cu 658 de calorii , 38 g de proteine și 53 g de grăsime fiecare. Pentru 3,32 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Allrecipes necesită pudră de pui, usturoi - tocat, oțet și sos de soia. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o rețetă destul de scumpă pentru fanii mâncărurilor chinezești. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Cu un scor de 61% , acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Chifteluțe de miel din nordul Indiei , ouă la cuptor în stil nordic din India cu Harissa verde + Naan și piure de miel și ceapă caramelizată din Colorado cu esență de fenicul de miel .

7 Salata de legume

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de aperitive, așa că încearcă 7 Salate de legume. Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană servește 12 și costă 37 de cenți per porție . O porție conține 51 de calorii , 1 g de proteine și 3 g de grăsimi . Această rețetă de la Taste of Home necesită dovlecei, arpagic, mazăre și ceapă. 5 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de grozav de 29% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și salata kachumber sau salata kuchumber – salată indiană de legume , salata kachumber sau salata kuchumber – salată indiană de legume și salata kachumber sau salata kuchumber – salată indiană de legume .

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil indian Rețete
KADAI VEG RETETE RESTAURANT STIL LEGUME KADAI RETETA VEG KADAIRețetă Kadai Veg Style Restaurant Legumă Kadai Reteta Veg Kadai Cum să faci legume Kadai Legumă Kadai...
Curry cu naut, o masa aproape perfecta intr-o oalaObțineți rețeta imprimabilă aici! Găsiți-mă pe Instagram pentru sfaturi de gătit + actualizări zilnice!
Dacă aș putea găti doar un fel de mâncare pentru un sceptic vegan...Rețetă completă: Urmăriți pe Instagram pentru sfaturi de gătit + zilnic...
2 rețete ușoare de curry pentru o dietă vegetariană și vegană Rețete Vegane Ușoare2 rețete ușoare de curry pentru o dietă vegetariană și vegană. Rețete vegane sănătoase și hrănitoare, cu buget ușor și ușor...
Bucătarul indian cu stea Michelin dezvăluie cum să faci Dal Perfect Cele mai grozave feluri de mâncare ale meleAtul Kochhar, primul bucătar indian care a primit o stea Michelin, ne oferă un ghid pas cu pas pentru crearea unui Dal tradițional...
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea indiană Rețete