AcasăOrez și pâineNaan

Un ghid pentru rețete de pâine Naan și sugestii de servire

Ești un fan al bucătăriei indiane? Îți poftești bunătatea caldă, pufoasă și untoasă a pâinii naan? Nu mai căutați, deoarece v-am acoperit cu ghidul nostru cuprinzător pentru rețete de pâine naan și sugestii de servire. De la naan clasic cu usturoi la naan umplut cu brânză, rețetele noastre sunt ușor de urmat și perfecte pentru orice nivel de expertiză în gătit. Nu numai asta, dar avem și câteva idei creative despre cum să-ți servești pâinea naan proaspăt făcută. Indiferent dacă îl asociezi cu un curry picant sau îl folosești ca bază de pizza, avem ceva pentru toată lumea. Așadar, îmbracă-ți șorțul și pregătește-te să-ți impresionezi familia și prietenii cu noile tale abilități de paine naan. Să ne scufundăm!

Istoria pâinii Naan

Pâinea Naan este un aliment de bază în bucătăria indiană, iar istoria sa poate fi urmărită încă din secolul al XVI-lea. Se crede că își are originea în regiunea Punjab, care este acum împărțită între India și Pakistan. Pâinea Naan a fost gătită în mod tradițional într-un cuptor tandoor, care este un cuptor cilindric de lut care este încălzit cu lemne sau cărbune. Aluatul este pălmuit pe pereții interiori ai tandoorului, unde se gătește rapid și se umflă pentru a crea o textură ușoară și pufoasă.

De-a lungul timpului, pâinea naan a evoluat pentru a include o varietate de arome și umpluturi. În timp ce clasicul naan cu usturoi este încă un favorit, acum puteți găsi pâine naan umplută cu brânză, legume și chiar carne. Pâinea Naan a devenit populară și în afara Indiei, iar acum o puteți găsi în meniurile restaurantelor din întreaga lume.

Naan clasic cu usturoi

Dacă sunteți nou în prepararea pâinii naan, clasicul naan cu usturoi este rețeta perfectă pentru a începe. Este ușor de făcut și necesită doar câteva ingrediente simple.

Ingrediente :

- 2 cani de faina universala - 1 lingurita drojdie uscata activa - 1 lingurita de zahar - 1/2 lingurita sare - 3/4 cana apa calda - 2 linguri de unt topit - 2 catei de usturoi tocati

Instructiuni :

1. Într-un castron mare, combinați făina, drojdia, zahărul și sarea.

2. Adăugați apa călduță și amestecați până se formează un aluat.

3. Framantam aluatul pe o suprafata infainata timp de 5-10 minute, sau pana devine neted si elastic.

4. Puneți aluatul într-un vas uns cu unt, acoperiți-l cu un prosop umed și lăsați-l la crescut la loc cald timp de 1 oră.

5. Preîncălziți cuptorul la 500°F. 6. Împărțiți aluatul în 6-8 bucăți și rulați fiecare bucată într-o formă ovală.

7. Ungeți fiecare naan cu unt topit și stropiți cu usturoi tocat.

8. Coaceți naanul pe o foaie de copt timp de 5-7 minute, sau până când sunt aurii și umflați.

Servește-ți clasicul naan cu usturoi cu curry-ul tău indian preferat sau folosește-l pentru a face un sandviș delicios.

Naan cu brânză umplută

Dacă doriți să vă duceți pâinea naan la următorul nivel, încercați să faceți naan cu brânză umplută. Această rețetă combină clasicul naan cu usturoi cu brânză ooey-gooey pentru un răsfăț delicios și indulgent.

Ingrediente :

- 2 cani de faina universala - 1 lingurita drojdie uscata activa - 1 lingurita de zahar - 1/2 lingurita de sare - 3/4 cana apa calda - 2 linguri de unt topit - 2 catei de usturoi tocati - 1 cana de branza tocata (cheddar sau mozzarella) bine lucrat)

Instructiuni :

1. Urmați instrucțiunile pentru rețeta clasică de naan cu usturoi până la pasul 6.

2. Presărați o cantitate generoasă de brânză pe o jumătate din fiecare naan.

3. Îndoiți naanul în jumătate și apăsați marginile împreună pentru a sigila brânza.

4. Ungeți fiecare naan cu unt topit și stropiți cu usturoi tocat.

5. Coaceți naan-ul pe o foaie de copt timp de 5-7 minute, sau până când sunt aurii și brânza este topită.

Servește-ți naanul umplut cu brânză ca garnitură sau ca fel principal cu o salată.

Sugestii creative de servire

Acum că ai stăpânit arta de a face pâine naan, este timpul să fii creativ cu modul în care o servești. Iată câteva idei pentru a începe:

Pizza Naan

Folosiți pâinea naan ca bază de pizza și acoperiți-o cu toppingurile preferate. Încercați o pizza clasică margherita cu sos de roșii, mozzarella proaspătă și busuioc sau fiți creativ cu toppinguri precum spanac, feta și ardei roșu prăjiți.

Sandwich Naan

Folosește pâinea naan pe post de ambalaj pentru sandvici și umple-o cu ingredientele tale preferate. Încercați un sandwich clasic cu salată de pui cu salată verde și roșii sau fiți creativ cu umpluturi precum hummus, legume prăjite și falafel.

Chips Naan

Tăiați pâinea naan în bucăți mici, ungeți-le cu unt sau ulei de măsline și stropiți-le cu condimentele preferate. Coaceți-le la cuptor până devin crocante și aurii pentru o gustare delicioasă și captivantă.

Budincă de pâine Naan

Utilizați pâinea naan ca bază pentru budinca de pâine în loc de pâinea tradițională. Combinați pâinea naan cu ouă, lapte, zahăr și condimente precum scorțișoara și nucșoara pentru un desert delicios și unic.

Indiferent cum alegeți să o serviți, pâinea naan este un adaos versatil și delicios la orice masă. Indiferent dacă sunteți fanul clasicului naan cu usturoi sau al naanului umplut cu brânză, rețetele noastre sunt ușor de urmat și perfecte pentru orice nivel de expertiză în gătit. Așadar, îmbracă-ți șorțul și pregătește-te să-ți impresionezi familia și prietenii cu noile tale abilități de paine naan.

Idei de masă indiană Naan
Răspândirea Brânzei De Capră Cu Roșii Uscate La Soare

Răspândirea brânzei de capră cu roșii uscate la soare ar putea fi doar condimentul pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 167 calorii, 7g de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru 1,45 USD pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de biscuiți, căței de usturoi, pătrunjel și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 23%, care nu este atât de spectaculos. Răspândirea roșiilor uscate la soare și a brânzei de capră, Naan Veggie la grătar-care cu roșii uscate la soare și brânză de capră, și Răspândirea brânzei de roșii uscate la soare sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Naan pâine Margherita Pizza cu Prosciutto

Naan pâine Margherita Pizza cu Prosciutto ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37g de proteine, 42G de grăsime, și un total de 798 calorii. Pentru 3,78 USD pe porție, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. 3 persoane au fost impresionate de această rețetă. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Această rețetă de la Allrecetes necesită roșii Rome, brânză parmezană, prosciutto și sare și piper măcinat. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. În general, această rețetă câștigă un destul de bine scor spoonacular de 46%. Pizza Prosciutto, Rucola Și Roșii Naan, Pizza Cu Pâine Thai Veggie Naan, și Pizza Cu Pâine Naan Cu Pui De Mango sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Pizza de cartofi cu salată de rucola

Pizza cu cartofi cu salată de rucola este un fel principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține în jur de 22g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 613 calorii. Pentru $2.64 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează în jur 45 de minute. Dacă aveți la îndemână rucola pentru bebeluși, sare și piper kosher, oțet de vin alb și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 48%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pizza Naan cu Pesto de Broccoli și salată de rucola, Pizza individuală cu salată de dovlecei și rucola cu sos de brânză de conopidă, și Pizza Cu Rucola.

Linte: cum să gătești pe aragaz

Nevoie de un fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și FEL PRINCIPAL vegan? Linte: cum să gătești pe aragaz ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă face 4 porții cu 179 calorii, 13g de proteine, și 0g de grăsime fiecare. Pentru 64 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. 1 persoană a găsit această rețetă delicioasă și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de Allrecetes. Dacă aveți la îndemână maro, sare, apă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. În general, această rețetă câștigă un scor solid spoonacular de 78%. Rețete similare includ Cum să gătești pieptul de pui Perfect, Pâine De Carne Cu Aragaz, și Naan (pe aragaz).

Fudge lui Janaan

Janaan's Fudge durează aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 151 de calorii, 1 g de proteine și 7 g de grăsimi per porție. Pentru 22 de cenți per porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 30. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați extract de vanilie, nuci, marshmallows și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Funcționează bine ca un desert foarte accesibil. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de lingură de 10%, acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Batoanele Revel cu fulgi de ovăz, alias Fudge Jumbles, Wall Flower Fudge {Red Chile Fudge} și cupcakes cu ciocolată Fudge umplute cu Chocolate Fudge Cookie Bar și Marshmallow Bezea Glazură sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Pâine pentru pizza umplută cu legume

Pâinea cu pizza umplută cu legume ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul felului principal. Această rețetă face 6 porții cu 512 calorii , 18 g de proteine și 31 g de grăsime fiecare. Pentru 1,51 USD per porție , această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă și aș spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și cumpărați brânză mozzarella, smântână jumătate, fulgi de pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Cu un scor de 34% , acest fel de mâncare nu este atât de uimitor. Veggie Pizza Focaccia Bread , Thai Veggie Naan Bread Pizza și Grilled Veggie French Bread Pizza sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Tartinat cu brânză de capră cu roșii uscate la soare

Tartinatul cu brânză de capră cu roșii uscate la soare necesită aproximativ 10 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9 g de proteine, 15 g de grăsimi și un total de 184 de calorii. Această rețetă fără gluten, lacto ovo vegetariană, primară și cetogenă servește 6 și costă 1,91 USD per porție. Funcționează bine ca un condiment la preț rezonabil. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Mergeți la magazin și cumpărați mai puțină cremă de brânză, pătrunjel, usturoi și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Vă este adus de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 34%. Încercați Tartinat cu brânză de capră și roșii uscate la soare, Tartinat cu roșii uscate și brânză de capră și Naan-wich cu legume la grătar cu roșii uscate și brânză de capră pentru rețete similare.

Mașină De Pâine Naan

Masina de paine Naan ia aproximativ 2 ore de la început până la sfârșit. Acest hor d ' oeuvre are 403 calorii, 14g de proteine, și 9g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6. Pentru 53 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmăriți un lacto ovo vegetarian dieta. Un amestec de sare, zahăr, ulei de canolan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel de mâncare indiană. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Cu o lingură scor de 44%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Mașină De Pâine Naan, Pâine Peshawari Naan (Mașină De Pâine), și Lemony Pull-Apart pâine făcut simplu cu o mașină de pâine și o tigaie Bundt.

Pâine Cu Usturoi Parmezan Cu Unt

Pâinea cu usturoi Parmezan cu unt ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru 68 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 268 calorii, 7g de proteine, și 14g de grăsime. Această rețetă servește 4. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Mergeți la magazin și ridicați unt, pâine, praf de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. 10 persoane au găsit această rețetă delicioasă și satisfăcătoare. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor nu este atât de super. Încearcă Pâine ușoară fără frământare cu parmezan și smântână, Chipsuri De Pâine Cu Usturoi Cu Unt, și Pâine Naan Cu Usturoi Cu Unt pentru rețete similare.

Miel cu ceapă verde (mâncare din nordul Chinei)

Mielul cu ceapă verde (mâncare din nordul Chinei) ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă face 2 porții cu 658 de calorii , 38 g de proteine și 53 g de grăsime fiecare. Pentru 3,32 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Allrecipes necesită pudră de pui, usturoi - tocat, oțet și sos de soia. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o rețetă destul de scumpă pentru fanii mâncărurilor chinezești. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Cu un scor de 61% , acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Chifteluțe de miel din nordul Indiei , ouă la cuptor în stil nordic din India cu Harissa verde + Naan și piure de miel și ceapă caramelizată din Colorado cu esență de fenicul de miel .

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare în stil indian Naan
NAAN - Indisches Brot - Fladenbrot aus der Pfanne - indisch KochenBITTE BESTREUEN SIE DAS BROT MIT WENIGBITTE BESTREUEN SIE DAS BROT MIT WENIGER MEHL. Rezept:...
Cum să faci un NAAN incredibil acasăSper că veți adora acest naan vegan! Rețetă imprimabilă (inclusiv măsurători metrice): ...
Naan Brot in der Pfanne zubereiten - einfach und lecker!Jetzt bestellen, mein Backbuch "Brot, Brötchen und Gebäck": . Naan Brot in der Pfanne zubereiten.
Naan cu usturoi într-o tigaie de fontă - în stil tawa (fără drojdie, fără cuptor)Mulțumim lui HelloFresh pentru sponsorizarea acestui videoclip! Folosiți codul 80ADAMRAGUSEA pentru a obține o reducere de 80 USD la cinci cutii HelloFresh,...
Naan cu usturoiAceasta este cea mai ușoară și cea mai bună rețetă de naan cu usturoi pe care o pot găsi. Puteți face orice tip de naan cu această rețetă. Sub untul de usturoi...
Sfaturi și trucuri pentru mesele indiene Naan
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea indiană Naan